Les fermes-auberges fêtent leur 50 ans

fermes auberges alsace

Vous le comprendrez, dans ce dessin, il y a du vécu ! Ah mais quel bonheur de déjeuner dans une des fermes-auberges des Vosges. Evidemment, si vous cherchez un service tiré à quatre épingles, vous n'êtes pas au bon endroit; mais si vous aimez la convivialité, la nourriture authentique (et bien souvent abondante), c'est parfait. J'ai souvenir d'un coq au vin terrible, d'une tourte vigneronne d'enfer et j'en passe.

De surcroit, les fermes auberges sont à la fois situées sur les chemins de randonnée et près des routes qui sollonent le massif. De quoi attirer tous les publics.

Ce dessin de presse a été réalisé pour l'hebdommadaire le Paysan du haut-Rhin, début avril 2023.

Consultez le site officiel de l'association des fermes-auberges.

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