Forum technique des vins de Bordeaux

dessin en direct Bordeaux

Le conseil interprofessionnel des vins de bordeaux CIVB est au service des producteurs du vignoble. Son rôle est "d'établir un contact permanent entre viticulteurs et négociants en vue de faciliter le règlement de questions communes. Il peut aussi par le biais d'accords interprofessionnels étendus par les pouvoirs publics, décider de disciplines collectives applicables à la filière."

Le 7 décembre le CIVB a organisé une rencontre technique; j'ai accompagné cette journée de plénière avec le dessin en direct. Voici quelques extraits.

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Ci-dessus: Recyclage des contenants, logistique et transport, des points essentiels pour la maîtrise de l'impact CO2

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prise conscience
Il s'en passe des choses dans les vignes, les insectes se livrent un vraie bataille... le rôle du viticulteur est de stimuler ces interactions, dans son intérêt et celui de l'environnement.

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micro macro
Intervenir sur le petit influence le plus grand ! Prendre soin des micro-organismes naturellement présents permet de lutter contre les maladies, tout en diminuant l'usage des phytosanitaires

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changement climatique
La prise de conscience est réelle au sein de la viticulture, et de l'agriculture en général; si on imagine les turbulences d'un réchauffement climatique de 1,5°C, le pire est à craindre au delà!

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Plénière, ateliers de travail, présentiel ou distanciel, dimensionnez votre prestation pour répondre à vos objectifs: visitez la page dessin en direct puis prenez contact !

 

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